开yun体育网一无数好意思食不仅成为当地旅游的一大性情-开云(中国大陆) Kaiyun·官方网站

青州市庙子镇塑造性情好意思食物牌，将极具处所性情的好意思食文化融入乡村旅游发展中，一无数好意思食不仅成为当地旅游的一大性情，更造成了性情显然的旅游餐饮居品体系。

阳春四月，庙子镇的连翘花开得正艳，眩惑了无数旅客来赏花不雅景。除了赏花，当地的野生香椿芽也多量上市，由此养殖的性情好意思食——椿芽凉拌小豆腐、炸椿芽更是眩惑了多量的旅客前来试吃。

“每年在连翘花怒放的时分，我皆会来到庙子镇，这里的炸椿芽、椿芽凉拌豆腐异常好，还有效多样山野菜作念成的小豆腐让我回味无限。”来自济南的旅客杨某说。

据庙子镇文旅办先容：每年春天，庙子镇多样山野菜多量上市，除了香椿芽，还有荠菜、苦菜、甜菜等多样山野菜，旅客桌桌必点。很快槐花就会怒放，漫天盖地的白色的槐花，不仅装点了山色，煎槐花饼已经餐桌上的一齐好吃。

“咱们店推出的清蒸鲟鱼，是一齐牌号菜，是运用仁河的流动流水自养的中华鲟鱼，现杀现蒸，异常簇新。除了腹地旅客，不少外地比如济南、青岛、淄博、东营的旅客皆来咱们这里吃清蒸鲟鱼，许多皆是挑升来吃的。”庙子镇三角地村渔家乐雇主唐增宝先容。

“庙子镇领有深厚的历史文化积淀，既承青州流俗，又接淄博遗凮，多元风气津润以及有山有水有好意思食的当然天禀，奠定了我镇极具当地性情的好意思食基础。让旅客们尽享当地山水好意思景的同期，尽情试吃农村好意思食，让全球感受到咱们发展乡村文旅的后果，让农旅交融的发展形状助推全镇旅游产业，助力乡村振兴。”庙子镇文旅办主任陈晓丹说。

除了山野菜、中华鲟鱼，来庙子旅游的旅客一定会去吃一吃庙子全羊。庙子全羊发祥于清代，“全羊宴”是把羊躯体和内脏，用炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒等不同的烹饪行径，作念出色、形、味、香互异的多样菜肴，并冠以祥瑞如意的称呼，如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊可作念菜80多种。采取羊身各个部分作念成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。在几代东说念主握住篡改纠正下，庙子全羊让省表里的的门客慕名而至。

庙子全驴宴是连年来新发展起来的遐迩驰名的性情名吃，“咱们皆是这里的老顾主了，我最心爱的即是全驴宴，尤其来上一盆带肉驴骨，异常的过瘾。”淄博市民孙某说。

小米粥、蒸南瓜......“好意思景+性情好意思食”是庙子镇任意发展乡村旅游、带动村民致富增收的一项紧迫举措。连年来，庙子镇积极打造好意思食文化品牌，庙子全羊、庙子全驴、中华鲟鱼、庙子卤水豆腐及多样山野菜作念成的小吃等一无数好意思食成为当地旅游的一大性情。

“2023年庙子镇全年管待旅客100余万东说念主次，终了旅游玄虚收入1.5亿元，逐步造成了以好意思食带动旅游、以旅游促进好意思食发展的邃密态势。”庙子镇摊派文旅的副镇长吕欣兰先容。

通信员：魏奉祯、金凯