开云(中国大陆) Kaiyun·官方网站盖上锅盖焖煮几分钟至花菜熟透-开云(中国大陆) Kaiyun·官方网站

老东说念主常说：“夏吃酸，病不沾”！这一句朴素的谈话蕴含着艰深的养生花式。夏天，东说念主体易感干冷，适量食酸不仅能增进食欲，还能促进消化、解暑降温，更有益于养脑护肝，让东说念主体格有力。底下是3说念浮浅易作念的夏令酸味好菜，它们带给你可口与健康之说念。

1. 【番茄鸡蛋花菜】

食材：

- 番茄2个

- 鸡蛋3个

- 花菜1颗

- 盐、糖适量

- 食用油少许

- 葱花少许

详备作念法：

1. 番茄切块，花菜分红小朵，鸡蛋打散备用。锅中加油，倒入鸡蛋液快速炒散，盛出备用。

2. 锅中留底油，下番茄块翻炒至出汁，加小数水和糖煮至软烂。

3. 将花菜加入番茄中，加食盐调味，盖上锅盖焖煮几分钟至花菜熟透。将炒好的鸡蛋回锅，翻炒均匀，即可出锅。

2. 【凉拌马齿苋】

食材：

- 崭新马齿苋300克

- 大蒜几瓣

- 醋、生抽、香油各适量

- 盐、糖少许

- 辣椒油少许

详备作念法：

1. 马齿苋洗净，热水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水，沥干水分。

2. 大蒜捣成泥，加入醋、生抽、香油、盐、糖和辣椒油调成汁。

3. 将调好的汁均匀地淋在马齿苋上，拌匀即可食用。

3. 凉拌黄瓜：经典酸爽，消暑必备

食材：

- 黄瓜2根

- 大蒜几瓣

- 醋、生抽、糖适量

- 盐少许

- 芝麻油少许

详备作念法：

1. 黄瓜洗净切片，用盐腌制10分钟后挤去过剩水分。

2. 大蒜切末，与醋、生抽、糖、芝麻油搀和调成酸甜汁。

3. 将调好的汁倒入黄瓜中，拌匀后冷藏片晌，风范更佳。

这三说念菜肴，酸爽开胃，更富含维生素C和其他微量元素，对养脑护肝、增强体质有着不能小觑的作用。这个夏天开云(中国大陆) Kaiyun·官方网站，以酸味好意思食为伴，享受一个健康阴凉的季节！

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